عدس بالكاري وجوز الهند… وصفة هندية غنيّة بالنكهات
صحي وخالي من الغلوتين
15 دقيقة
شوربة البطاطس والطماطم الكريمية
كوني الاولى في تقييم الوصفة
-
تقدّم ل…
2 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدّر، حمّي زيت الزيتون وذوّبي الزبدة ثمّ قلّي البصل حتى يذبل.
-
2
أضيفي الثوم وقلّبي حتى تحمر.
-
3
ضعي مكعبات البطاطس واخلطي حتى تذبل تماماً.
-
4
أضيفي الطماطم واخلطي.
-
5
أسكبي مرق الدجاج واخلطي.
-
6
غطّي القدر واتركيه حتى ينضج المحتوى تماماً.
-
7
أضيفي الكريمة.
-
8
أسكبي الخليط في الخلاط الكهربائي واهرسيه.
-
9
أعيدي الحساء المهروس إلى القدر.
-
10
نكّهي بالأوريغانو والملح والفلفل.
-
11
قدّمي الحساء إلى جانب خبز الباجيت أو التوست المحمّص.
نصائح
حضّري المزيد من الشوربات بالبطاطس، مثل: شوربة العدس مع البطاطس والجزر أو حساء السلمون مع البطاطس والشومر...
وصفات ذات صلة
