مقرمشات مخبوزة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نخلط دقيق الذرة، الدقيق الأسمر، زيت الزيتون، الملح، الفلفل الأسود والبابريكا.

• 2

  نقلّب المكونات جيدًا حتى يمتزج الدقيق مع الزيت.

• 3

  نضيف نصف كمية الماء ونعجن ثمّ نضيف الكمية المتبقية ونعجن جيدًا حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة.

• 4

  في صينية فرن مغلّفة بورقة زبدة نفرد العجينة بشكل متساوٍ.

• 5

  نقطّع العجينة بالشكل الذي نرغب به ثمّ ندخلها إلى فرن محمّى حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج العجين.

• 6

  نقدّم المقرمشات على السفرة.

وصفات ذات صلة