المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الزيت، الثوم ومعجون الطماطم ثم نكهي بالملح، الفلفل الأسود، الكزبرة، الكاري والفلفل الأحمر.

• 2

  قلبي المكونات حتى تتداخل ثم ادهني الدجاج بخليط معجون الطماطم.

• 3

  افردي ورق قصدير على سطح العمل ثم ضعي الدجاج، القرفة، ورق الغار والبصل.

• 4

  لفي الدجاج بواسطة ورق القصدير ثم أدخليه إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لحوالى 45 دقيقة حتى ينضج الدجاج. اليك دجاج مشوي طري في كل مرة!