بسبوسة نابلسية
على أصولها!
25 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء الخلاط الكهربائي، أخفقي البيض، السكر والفانيليا حتى تتجانس المكونات.
-
2
زيدي الحليب والزيت النباتي وحركي جيداً.
-
3
أضيفي اللبن الزبادي والسميد ثم أخلطي المكونات.
-
4
زيدي على الخليط الدقيق، الملح والبايكنغ باودر ثم قلبي حتى تتخلصي من التكتلات.
-
5
ادهني صينية فرن بالقليل من الزيت النباتي ثم أسكبي خليط البسبوسة ووزعي على وجهها اللوز المقشور.
-
6
أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 25 دقيقة.
-
7
لتحضير القطر: في قدر على نار متوسطة، امزجي السكر والماء حتى تحصلي على مزيج متجانس.
-
8
عند غليان الخليط زيدي عصير الليمون الحامض واتركيه حتى يكثف ثم ارفعي القدر عن النار وأضيفي ماء الورد وحركي.
-
9
أسكبي على وجه البسبوسة القطر ثم اتركيها جانباً حتى تبرد على حرارة الغرفة.
وصفات ذات صلة
