طريقة عمل قرع عسل حلو

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  قطعي القرع الى مكعبات متوسطة الحجم.

• 2

  ضعي في قدر مكعبات القرع، السكر والماء.

• 3

  غطي القدر وضعيه على نار متوسطة حتى ينضج القرع.

• 4

  ارفعي القدر عن النار وأتركيه جانبا حتى يبرد القرع.

• 5

  ضعي الخليط في وعاء الخلاط الكهربائي واطحنيه طحناً ناعماً.

• 6

  أسكبي مزيج القرع المطحون في قدر وأضيفي 3 أكواب من الحليب.

• 7

  اخفقي المكونات جيدا حتى تتجانس.

• 8

  في الكمية المتبقية من الحليب ذوبي النشاء. أسكبي الخليط في القدر وأضيفي الفانيليا.

• 9

  أخلطي المكونات جيدا ثم ضعي القدر على نار متوسطة. استمري في التحريك حتى يثقل الخليط.

• 10

  في وعاء، اخفقي الكريمة والسكر مع الحليب، او استخدمي احد [بدائل الكريمة بالحلويات.] (https://www.atyabtabkha.com/article/%D8%A8%D8%AF%D9%8A%D9%84-%D9%83%D8%B1%D9%8A%D9%85%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%81%D9%82-%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%8A%D8%A7%D8%AA-2108513)

• 11

  حرّكي جيداً حتى تحصلي على قوام كريمي متماسك.

• 12

  أسكبي قرع العسل في كاسات التقديم. زيني الوجه بالكريمة وأدخلي الكاسات الى الثلاجة مدة ساعة قبل تقديمها.

وصفات ذات صلة