مقادير رز بحليب

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر، ضعي 9 اكواب من الحليب على نار متوسطة حتى تغلي مع التحريك من وقت الى اخر.

• 2

  أضيفي الأرز وقلبيه مع الحليب. غطي القدر وأتركيه على النار حتى يغلي الخليط مع التحريك.

• 3

  في الكمية المتبقية من الحليب، ذوبي النشاء وأضيفي المزيج على خليط الحليب والأرز في القدر.

• 4

  استمري في تحريك المكونات على النار حتى ينضج الأرز.

• 5

  أضيفي السكر وحركي الخليط حتى يذوب السكر ويثقل الخليط.

• 6

  زيدي ماء الورد وماء الزهر وحركي الخليط حتى يغلي مدة 5 دقائق.

• 7

  ارفعي القدر عن النار، أسكبي الأرز بحليب في كاسات التقديم، أتركي الحلى يبرد على حرارة الغرفة ثم أدخلي الكاسات الى الثلاجة مدة ساعتين قبل تقديمها.

• 8

  تفقدي أيضاً 5 حلى كاسات مميزة تقدمينها لضيوفك.

وصفات ذات صلة