طريقة عمل عوامة سريعة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الدقيق، السكر، النشاء، الخميرة والبايكنغ باودر.

• 2

  قلّبي المكونات حتى تتداخل.

• 3

  أضيفي الزيت، الزبادي والماء. أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.

• 4

  غطي العجينة وأتركيها في مكان دافئ مدة ساعتين حتى تختمر.

• 5

  حمّي الزيت في قدر على نار متوسطة. حركي العجينة ثم شكلي العوامة بواسطة ملعقة صغيرة مغمسة بالزيت.

• 6

  قلّبي العوامات في الزيت حتى يبدأ لونه يتحمر.

• 7

  صفي العوامات من الزيت وضعيها في طبق جانباً.

• 8

  اقلي العوامات مرة ثانية حتى تتحمر تماما وتصبح مقرمشة.

• 9

  صفي العوامات من الزيت وغمسيها بالقطر الدافئ ثم قدميها على سفرتك.

وصفات ذات صلة