رز بصدور الدجاج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه الدجاج حتى يتغير لونه.

• 2

  زيدي الذرة، الفطر، الجزر والبازيلاء وقلبي.

• 3

  نكهي المزيج بالملح، الفلفل الأسود، الكركم، السبع بهارات، الكزبرة والكاري.

• 4

  قلبي الخليط ثم غطي القدر واتركيه على نار خفيفة حتى تنضج المكونات.

• 5

  أضيفي معجون الطماطم، مرق الخضار والماء. عند غليان المزيج زيدي الأرز ثم غطي القدر واتركيه على نار خفيفة حتى تجف السوائل وينضج الأرز.

• 6

  أسكبي الأرز بصدور الدجاج في طبق التقديم وقدميه على سفرتك.

وصفات ذات صلة