مكرونة بصوص اللوز والكزبرة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  سلق المكرونة: نسلق المكرونة في ماء ونضيف إليها الملح. بعد السلق نحتفظ بنصف كوب من ماء السلق، ثم نصفّي المكرونة.

  
• 2

  تحضير الصوص: في محضر الطعام، نضع اللوز، الكزبرة، الثوم، عصير الليمون، زيت الزيتون، الملح، والفلفل. نضيف القليل من الماء ونخلط لنحصل على صوص ناعم وكريمي.

  
• 3

  في وعاء كبير، نخلط المكرونة مع صوص اللوز والكزبرة. نضيف القليل من ماء السلق إذا كان الخليط سميكًا لتسهيل توزيعه.

  
• 4

  نقدم المكرونة ساخنة، مع رشة من الجبن المبشور أو المزيد من الكزبرة الطازجة على الوجه.

  

نصائح

معلومات اضافية

وصفات ذات صلة