وجبات صيفية باردة: سر الانتعاش والخفة في أيام الحر الشديد
نشر في 14.08.2025
تعرفوا على الفوائد الصحية المدهشة لشرب عصير البطيخ بانتظام. وإليكم كيف يؤثر هذا العصير الطبيعي على صحتكم وجسدكم.
عصير البطيخ ليس مجرد مشروب صيفي منعش يطفئ العطش، بل هو كنز غذائي مليء بالفوائد الصحية التي قد لا تتوقعونها. وعند شربه بانتظام، يمكن أن ينعكس تأثيره على الجسم بشكل إيجابي من الرأس حتى أخمص القدمين، بفضل تركيبته الغنية بالماء، الفيتامينات، المعادن، ومضادات الأكسدة. إكتشفوا أفضل أنواع البطيخ في العالم وكيفية إختياره بشكل صحيح.
يحتوي البطيخ نسبة ماء تفوق 90%، ما يجعله من أفضل المشروبات الطبيعية لتعويض السوائل المفقودة، خصوصًا في أيام الحر أو بعد ممارسة الرياضة. حيث يساهم الترطيب الجيد في تحسين وظائف الكلى، الحفاظ على مرونة الجلد، وتنظيم درجة حرارة الجسم.
يحتوي عصير البطيخ مادة “اللايكوبين”، وهي مضاد أكسدة قوي يساعد على تقليل خطر تراكم الكوليسترول الضار في الشرايين، مما يعزز صحة القلب. كما أن البوتاسيوم الموجود فيه يساهم في ضبط ضغط الدم، وبالتالي حماية القلب من الإجهاد.
البطيخ غني بـ “السيترولين”، وهو حمض أميني يساعد في تحسين تدفق الدم وتقليل آلام العضلات بعد التمرين. لذلك، شرب كوب من عصير البطيخ قبل أو بعد النشاط البدني قد يمنحكم طاقة أكبر ويخفف من التعب العضلي.
فيتامين C الموجود في عصير البطيخ يقوي جهاز المناعة، ويساعد الجسم على محاربة الالتهابات ونزلات البرد. كما أن مضادات الأكسدة الأخرى فيه تحارب الجذور الحرة، ما يقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
الترطيب العميق مع مضادات الأكسدة يمنح البشرة إشراقة طبيعية ويقلل من ظهور التجاعيد المبكرة. كما أن فيتامين A الموجود في البطيخ يساعد في تجديد الخلايا والحفاظ على نعومة الجلد. إليكم وصفات طعام لبشرة مشرقة وشعر صحي.
الألياف الموجودة في البطيخ، وإن كانت قليلة، تساعد على تحسين حركة الأمعاء وتقليل مشاكل الإمساك، خصوصًا عند تناوله مع اللب أو قطع الفاكهة الطازجة بجانب العصير.
برأيي الشخصي كمحررة، إن شرب عصير البطيخ بانتظام ليس فقط متعة في الصيف، بل هو عادة صحية يمكن أن تعزز الترطيب، تحمي القلب، تدعم المناعة، وتحسن مظهر البشرة. وكوب يومي قد يكون خطوة بسيطة لكنها قوية نحو صحة أفضل.