بالفيديو، تغميسة الفطر والجبن
ولا أسهل!
15 دقيقة
لفائف تورتيلا دجاج
كوني الاولى في تقييم الوصفة
يشتهر المطبخ المكسيكي بأطباقه العديدة والمميزة، والتي تنال ذوق الأغلبية، وتعد شطائر التورتيلا بالدجاج من أطباقه الأشهر.
مناسبةٌ لتُقدّم كطبقٍ رئيسي، وفي المناسبات العائليّة لطعمها المميز والشّهي، ولما تتميز به من حريةٍ في الابتكار.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
المكسيكي
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
449 سعرة حرارية
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
نضع الزيت في مقلاةٍ على النار، ونسخّنه قليلاً ثمّ نضيف قطع الدّجاج ونقلبها حتى تنضج وتتحمر بلونٍ ذهبي، ثمّ نتبلها بالملح والفلفل الأسود ونسكبها في طبقٍ ونضعها جانباً.
-
2
نضيف الفلفل الرومي الأحمر لدقائقٍ في المقلاة نفسها حتى يذبل قليلاً، ثمّ نضيف قطع الدجاج المحمّرة ونقلّب المكونيْن معاً.
-
3
نفرد خبز التورتيلا ونضع في كل قطعةٍ بعضاً من أوراق الخس والخيار، ثمّ نوزّع كمية الدجاج والفلفل الرومي بالتساوي.
-
4
نوزّع على الدجاج ملعقةً واحدةً من عصير الليمون، ونلفّها جميعها كشطائرٍ مستديرة. نقطّعها إلى أنصافٍ ونقدّمها ساخنةً مع أصابع البطاطا المقليّة والمقبّلات المختلفة.
نصائح
مناسبةٌ لتُقدّم كطبقٍ رئيسي، وفي المناسبات العائليّة لطعمها المميز والشّهي، ولما تتميز به من حريةٍ في الابتكار.
معلومات اضافية
والتورتيلا هو خبزٌ مكسيكي مشهور يتمّ استخدامه في الشّطائر المتنوعة، وإعداده بدقيق البرّ أو الذّرة.
وصفات ذات صلة
