طريقة عمل بروستد دجاج مثل المطاعم
من أشهر الوجبات العالمية
30 دقيقة
رز كابلي دجاج على أصوله
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعرفوا على طريقة إعداد رز كابلي دجاج على أصوله بخطوات سهلة. طبق خليجي أصيل مثالي للعزائم والمناسبات الخاصة، قدموه لأحبائكم.
بعد انتهاء الطهي، نترك الأرز 5 دقائق مغطى قبل التقديم ليكتسب قوامًا متماسكًا وطعمًا متجانسًا.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
الخليجي
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
55 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 15 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
600 سعرة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
نتبّل الدجاج بالملح والفلفل، ونحمره في الزيت حتى يصبح ذهبي اللون، ثم نرفعه جانبًا.
-
2
في نفس القدر، نقلي البصل والثوم حتى يذبلا، نضيف القرفة والهيل ونقلب قليلًا. نضيف الأرز المغسول ونقلّبه مع التوابل، ثم نعيد الدجاج إلى القدر ونضيف المرق.
-
3
نترك المكونات على نار هادئة حتى ينضج الأرز والدجاج بالكامل. ثم نحمّص اللوز والزبيب ونوزعها على الوجه قبل التقديم لإضفاء طابع جذاب ولذيذ.
نصائح
بعد انتهاء الطهي، نترك الأرز 5 دقائق مغطى قبل التقديم ليكتسب قوامًا متماسكًا وطعمًا متجانسًا.
معلومات اضافية
يعتبر رز كابلي من أشهر الأطباق في الخليج العربي، ويقدم غالبًا في المناسبات والأعياد. حيث يمزج بين الطعم الغني للدجاج والتوابل العطرية والمكسرات، مما يمنحه نكهة فاخرة ومظهرًا شهيًا على المائدة. إليكم اكلات شعبية خليجية.
وصفات ذات صلة
