شوربة الفطر بدون كريمة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ذوبي الزبدة في قدر على النار، اضيفي البصل ثم قلبي جيداً حتى يذبل.

• 2

  زيدي الجزر، الكرفس، الفطر الابيض، الفطر البني والبصل الأخضر.

• 3

  قلبي المكونات لحوالى 5 دقائق حتى تتداخل وتذبل قليلاً.

• 4

  أسكبي المرق فوق الخضار ثم نكهي بالملح، الفلفل الاسود والفلفل الابيض.

• 5

  حركي المكونات حتى تتداخل ثم غطي القدر واتركيها على النار لحوالى 30 دقيقة حتى تنضج مكونات الشوربة.

• 6

  وزعي الحساء في كاسات ثم شاركيه على سفرتك ساخناً.

وصفات ذات صلة