بيكاتا لحم المشروم
من أشهر الأكلات الإيطالية
20 دقيقة
طريقة عمل المكرونة المبكبكة
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعلمي طريقة عمل المكرونة المبكبكة الشهية. هذا الطبق هو من اصل ليبي لكنه انتشر في جميع أنحاء العالم العربي وله طعم مميز كما ان تحضيره لا يحتاج سوى لبعض الخطوات.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 10 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر على النار حمي الزيت النباتي وقلي فيه البصل حتى يذبل.
-
2
أضيفي على القدر قطع اللحم ثم نكهي بالملح، الفلفل الأسود والقرفة المطحونة.
-
3
اتركي المزيج على النار حتى يتغير لون قطع اللحم مع التقليب من حين لأخر.
-
4
أغمري المكونات بالماء واتركي المزيج على نار متوسطة حتى تنضج قطع اللحم.
-
5
زيدي على القدر صلصة الطماطم ومعجون الطماطم ثم حركي المزيج حتى تتداخل المكونات.
-
6
عند غليان المزيج أضيفي المعكرونة ثم حركي المكونات حتى تتداخل.
-
7
اتركي القدر على نار متوسطة مع التقليب من حين لاخر حتى تنضج المعكرونة.
-
8
اسكبي المبكبكة في طبق التقديم وزيني بها سفرتك.
وصفات ذات صلة
