مكرونة بالبشاميل والتونة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

• 2

  أسلقي المعكرونة بحسب التعليمات المدونة على العلبة.

• 3

  سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة. اضيفي البصل، الثوم، الذرة والبازلاء. قلّبي الخضار حتى تذبل وتجفّ السوائل قليلاً.

• 4

  في قدر ثانٍ على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة ثمّ أضيفي الدقيق واخلطي المزيج حتى يتجانس. أضيفي الحليب تدريجياً واستمري بالتحريك حتى تكثف الصلصة. نكّهي بالملح والفلفل الأبيض.

• 5

  في صينية الفرن، ضعي المعكرونة، مزيج الخضار والتونة. اضيفي الجبن على الوجه.

• 6

  أدخلي الصينية إلى الفرن لـ20 دقيقة حتى يذوب الجبن.

• 7

  اخرجي الصينية من الفرن وقدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة