طريقة عمل دبس الخروب

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي الخروب مع الماء المغلي على نار متوسطة حتى ينضج.

• 2

  اطحني الخروب بواسطة الخلاط الكهربائي.

• 3

  صفّي الخروب في وعاء بواسطة قطعة قماش ثم أسكبي خلاصة الدبس في قدر.

• 4

  ضعي القدر على نار قوية حتى يغلي ثم خففي النار الى متوسطة واتركي المزيج حتى تتبخر السوائل ويثقل المزيج.

• 5

  أسكبي الدبس في برطمان لحفظه واستخدامه لاحقاً.

وصفات ذات صلة