طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بالفراخ

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، ذوبي الزبدة وأضيفي عليها الدقيق وحركي حتى يصبح لون الدقيق ذهبي.

• 2

  أضيفي الحليب والملح وحركي. أتركي المزيج على النار حتى يغلي.

• 3

  في قدر كبير، ضعي المكرونة وأضيفي الفطر، والدجاج.

• 4

  أسكبي صلصة البشاميل على المكرونة ورشي جبن الموزاريلا.

• 5

  قلبي المزيج جيداً على حرارة منخفضة حتى تتداخل المكونات وتسخن.

• 6

  إرفعي القدر عن النار وقدمي الطبق على سفرتك مزيّن بالبقدونس المفروم.

وصفات ذات صلة