بالفيديو، شوربة اليقطين
مثالية لأيام الشتاء!
20 دقيقة
شوربة الأورزو التركيه
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل شوربة الاورزو التركيه تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة سهلة وسريعة يمكنك تحضيرها خلال 25 دقيقة فقط بمكونات بسيطة ومتوفرة في مطبخك
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
25 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
لتحضير مزيج لبن الزبادي: في الخلاط، ضعي لبن الزبادي، صفار البيض ورشّة ملح.
-
2
ضعي القدر على حرارة متوسطة وحرّكي باستمرار حتى الغليان. إرفعي القدر عن النار واتركيه جانباً.
-
3
أسلقي مكرونة لسان العصفور بحسب التعليمات المدونة على العلبة. صفّيها وأضيفيها إلى مزيج لبن الزبادي.
-
4
أضيفي مرق الدجاج، الحمص ورشّة من الفلفل الأسود. ضعي القدر على حرارة متوسطة لـ5 دقائق.
-
5
في مقلاة غير لاصقة،ضعي الزبدة، زيت الزيتون، الثوم المهروس والبابريكا. قلّبي المزيج لدقيقة حتى يصبح لون الثوم ذهبي.
-
6
أضيفي المزيج الى القدر واتركيه على حرارة هادئة لدقائق. إرفعي القدر عن النار واسكبي المزيج في أطباق.
-
7
ذوبي ملعقة كبيرة من الزبدة في مقلاة على حرارة هادئة وأضيفي ملعقة كبيرة من النعناع المجفف.
-
8
عند التقديم، أنثري الكمية المتبقية من النعناع على وجه الأطباق وأضيفي مزيج الزبدة.
وصفات ذات صلة
