مرق لحم سعودي على أصوله
شهيّة ولذيذة!
30 دقيقة
طريقة شوربة البطاطس
طريقة شوربة البطاطس الناعمة بالحليب نقدم لك وصفتها الناجحة من موقع اطيب طبخة حتى تحضريها بنفسك بمكونات بسيطة واقتصادية متوفرة في مطبخك
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر كبير على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة ثم أضيفي البطاطس، الجزر، البصل، البقدونس والكرفس. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
-
2
أضيفي الملح، الفلفل الأسود ومرق الدجاج. عنما يغلي المزيج، خفّفي النار واطهس المكونات لـ10-15 دقيقة.
-
3
في وعاء، أخلطي الحليب والدقيق وأضيفي المزيج إلى الشوربة. حرّكي جيداً حتى يكثف المزيج. بواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي، أخلطي الشوربة حتى تصبح ناعمة
-
4
أضيفي الجبن وحرّكي المزيج حتى يتجانس.
-
5
أسكبي الشزربة في أطباق التقديم. قدّميها ساخنة. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
