برجر مشوي بصدور الدجاج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الصلصة: في وعاء، ضعي المايونيز، الكاتشاب والخردل. أخلطي المزيج حتى يتجانس.

• 2

  في وعاء، ضعي الدقيق، الملح، الفلفل الأسود، البابريكا، الزعتر، بودرة البصل والثوم البودرة. أخلطي المكونات حتى تتداخل.

• 3

  أضيفي صدور الدجاج. قلّبي المكونات حتى تغطّي التتبيلة كلّ جوانب الدجاج.

• 4

  حمّي الشواية الكهربائية. أطهي صدور الدجاج باستخدام الشواية لـ16-20 دقيقة. عندما تنضج صدور الدجاج، إرفعيها عن الشواية وضعيها في طبق.

• 5

  سخّني ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة على حرارة مرتفعة.

• 6

  أضيفي شرائح البصل وقلّبيها حتى تذبل. قبل أن يتغير لون البصل، أخرجيه من المقلاة وضعيه في طبق.

• 7

  إدهني حوالي ملعقة كبيرة من الصلصة على الجزء السفلي من خبز البرجر.

• 8

  أضيفي نصف ورقة خسّ، شريحتي طماطم، شريحة جبن، صدر دجاج، القليل من البصل والجرجير. أغلقي البرجر بالجزء العلوي من الخبز.

• 9

  أعيدي الخطوتين السابقتين حتى انتهاء الكمية.

• 10

  قدّمي البرجر على سفرتك.

وصفات ذات صلة