بطاطس مهروسة بالكمون… وصفة بسيطة بطعم غير متوقّع!
طبق سهل ولذيذ!
5 دقيقة
طريقة عمل مرق الخضار
نقدم لك من موقع اطيب طبخة طريقة عمل مرق الخضار. وصفة لذيذة ذات خطوات سهلة وواضحة، جربيها وشاركينا رأيك بمذاقها الشهي.
-
تقدّم ل…
3 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
35 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
حمّي الزيت في قدر على حرارة متوّسطة وقلّبي فيه البصل والثوم حتى يذبلا.
-
2
أضيفي البطاطس والجزر وقلّبي لحوالى 10 دقائق.
-
3
زيدي الفليفلة والباذنجان واتركي المكوّنات على النار حتى تذبل الخضار.
-
4
نكّهي بالملح، الفلفل الأسود والأوريغانو ثمّ أسكبي المرق.
-
5
غطّي القدر واتركيه على نار هادئة حتى تنضج المكوّنات.
-
6
إرفعي القدر عن النار وقدّميه مباشرةً على سفرتك.
وصفات ذات صلة
