صينية دجاج بالخضار بالفرن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي زيت الزيتون، الكركم، الكمون، البهار الحلو، الفلفل الأحمر الحار، الملح، الفلفل الأسود والريحان. أخلطي المكونات حتى تتداخل.

• 2

  ضعي نصف كمية مزيج البهارات في وعاء. أضيفي صدور الدجاج وقلّبي المكونات حتى تتداخل.

• 3

  في وعاء، ضعي الكوسا، الجزر، الفلفل الرومي، الباذنجان، الطماطم الكرزية والثوم. أضيفي الكمية المتبقية من مزيج البهارات وقلّبي المكونات حتى تتداخل.

• 4

  ضعي صدور الدجاج في صينية الفرن. أضيفي مزيج الخضار وإكليل الجبل فوق الدجاج.

• 5

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

• 6

  أدخلي الصينية إلى الفرن لـ60 دقيقة حتى تنضج المكونات.

• 7

  قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة