عصيدة ومرقة لحم
العصيدة على أصولها!
15 دقيقة
مكرونة كانتون بالدجاج
تعرفي مع موقع أطيب طبخة على طريقة عمل مكرونة كانتون بالدجاج بخطوات سهلة وسريعة. ان كنت تودين تحضير طبق صيني بالمعكرونة فلا بد ان تجربي عمل المعكرونة كانتون
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
زيت نباتي
3 ملاعق كبيرة
بصل
مقطع إلى شرائح 2
ثوم
مفروم 3
فلفل رومي
مقطع إلى شرائح 2
جزر
مقطع إلى شرائح 2
مقادير الصوص:
نشاء
ملعقتان كبيرتان
صلصة صويا
حلوة ملعقة كبيرة
كتشاب
ملعقتان كبيرتان
خلّ أبيض
ملعقة كبيرة
سكر
ملعقة كبيرة
ماء - ثلث كوب
مقادير تتبيل الدجاج:
صدر دجاج
مقطع إلى شرائح 400 غرام
ملح
ملعقة صغيرة
زنجبيل
مطحون ملعقة صغيرة
بهار
حلو ملعقة صغيرة
بصل
بودرة ملعقة صغيرة
زعتر
مجفف ملعقة صغيرة
كمون
ملعقة صغيرة
فلفل أسود
ملعقة صغيرة
ثوم بودرة
ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
-
1
لتتبيل الدجاج: في وعاء، ضعي الدجاج ونكهي بالملح، الزنجبيل، الفلفل الأسود، البهار الحلو، البصل البودرة، الزعتر، الكمون والثوم.
-
2
قلبي المكونات حتى تتداخل ثم غطي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لحوالى 3 ساعات.
-
3
لتحضير الصوص: في وعاء، ضعي النشاء، الكتشاب، الصويا، الخل، الماء والسكر وأخلطي المكونات.
-
4
في مقلاة واسعة على نار متوسطة حمي الزيت النباتي واقلي فيه الثوم والبصل حتى تذبل المكونات.
-
5
زيدي الفلفل الرومي والجزر وحركي مجدداً حتى تذبل المكونات.
-
6
أضيفي خليط الدجاج واتركي المزيج على نار متوسطة حتى ينضج الدجاج.
-
7
زيدي المعكرونة وخليط صلصة الصويا ثم قلبي المكونات جيداً لحوالى 5 دقائق. اليك الرجيم الصيني لخسارة الوزن: هكذا يحافظ آكلو الارز والنودلز على رشاقتهم.
وصفات ذات صلة
