خروف مشوي على الجمر
طبق غني ولا أشهى!
25 دقيقة
صينية البطاطس باللحم المفروم والبشاميل في الفرن
اليك طريقة صينية البطاطس باللحم المفروم والبشاميل في الفرن+بالصور من موقع اطيب طبخة. وصفة سهلة لتحضير صينية بصلصة البشاميل واللحم المفروم وكرات البطاطس المسلوقة
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 15 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
أسلقي البطاطس لمدة 30 دقيقة.
-
2
قشّري البطاطس واهرسيها جيداً في وعاء.
-
3
في قدر، قلّي البصل بالقليل من الزيت حتى يصبح لونها ذهبياً.
-
4
أضيفي اللحم المفروم وقلّبي جيداً حتى النضوج.
-
5
نكّهي بالملح والفلفل الأسود والفلفل الأحمر والبهارات المشكلة.
-
6
في قدر صغير، ذوّبي الزبدة وضعي الدقيق والحليب وكريمة البشاميل.
-
7
أضيفي مكعب ماجي وحرّكي جيداً حتى تصبح الصلصة خشنة.
-
8
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
-
9
إدهني صينية بيركس بقليل من الزبدة.
-
10
ضعي القليل من خلطة البشاميل أولاً ومن بعدها اللحم المفروم.
-
11
أضيفي القليل من صلصة البشاميل.
-
12
إصنعي دوائر من البطاطس المهروسة (كما في الصورة) وصفّيها فوق الصينية.
-
13
أسكبي الكمية المتبقية من صلصة البشاميل ورشّي فوقها الجبن المبشور.
-
14
أدخلي الصينية إلى الفرن حتى يحمر الجبن جيداً.
وصفات ذات صلة
