اللبنية الحجازية على أصولها
أطيب حلى سعودي!
5 دقيقة
كيكة التفاح بالقرفه
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اتبعي موقع اطيب طبخة وتعلمي كيكة التفاح بالقرفه خطوة بخطوة في البيت. حضري اشهى انواع الكيكات بنكهات مميزة يقدمها لك موقعنا لتتشاركيها مع عائلتك الى جانب العصير
-
تقدّم ل…
10 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
40 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 10 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر، ذوّبي كوب من السكر على النار حتى يصبح لونه ذهبياً فاتحاً.
-
2
أضيفي التفاح المقطع والقرفة.
-
3
إطهي المزيج حتى يصبح لون السكر ذهبياً غامقاً أو ليأخذ لون الكرميل.
-
4
أسكبي المزيج في قالب كيك مدهون بالزيت ومنثور بالدقيق واتركيه جانباً.
-
5
حمّي الفرن على درجة حرارة متوسطة.
-
6
في وعاء، أخفقي البيض مع كمية السكر المتبقية والفانيليا جيداً حتى يصبح المزيج لونه مائل إلى البياض.
-
7
أضيفي الزيت وحرّكي جيداً مع الخليط السابق.
-
8
في وعاء آخر، أنخلي الدقيق مع البايكنغ باودر والملح.
-
9
أضيفي الدقيق تدريجياً مع الماء بالتناوب فوق مزيج البيض واخفقي جيداً.
-
10
أسكبي المزيج في قالب الكيك الذي سكبت فيه سابقاً التفاح.
-
11
أدخلي القالب إلى الفرن لـ30 دقيقة أو حتى النضج.
-
12
قدّمي الحلى بارداً.
وصفات ذات صلة
