خبز صاج باكستاني
سهل وسريع
10 دقيقة
طريقة صنع خبز التورتيلا
إليك من أطيب طبخة طريقة صنع خبز التورتيلا، أعدي وصفة التورتيا في المنزل وقدميها ساخنة على مائدة افطارات رمضان أو العزومات كافة إلى جانب الذ اكلات موقعنا!
-
تقدّم ل…
16 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
أخلطي الدقيق، الملح والبايكنغ باودر في وعاء كبير.
-
2
أضيفي الزيت والماء مع الخلط بشكلٍ مستمرّ.
-
3
إستمرّي بالخلط حتى تشكّل عجينة لينة ومتجانسة.
-
4
أنقلي العجينة إلى سطح مرشوش بالدقيق.
-
5
قسّمي العجينة إلى 16 قسم متساوي الحجم.
-
6
إفردي كل كرة عجين إلى دائرة ثمّ غطيها وضعيها في مكان دافئ لحوالى 15-30 دقيقة.
-
7
حمّي مقلاة واسعة على النار ثمّ ضعي تباعاً دوائر العجين في المقلاة واتركيها على الجهة الأولى لدقيقة من الوقت ثم اقلبيها إلى الجهة الثانية لمدة 30 ثانية.
-
8
إحتفظي بخبز التورتيلا في حاوية محكمة الاغلاق أو كيس على حرارة الغرفة.
نصائح
- يمكنك الاحتفاظ بخبز التورتيلا في القسم الأعلى من الثلاجة لأسابيع.
- حضري أشهى السندويشات بهذا الخبز الساخن مثل سندويش التونة بخبز التورتيلا أو تورتيلا صدور الدجاج.
وصفات ذات صلة
