طريقة عمل وربات بالقشطة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالقليل من الزبدة المذوبة. ‏2- إفردي عجينة الفيلو وادهني كل طبقة بالقليل من الزبدة المذوبة. صفّي 5 طبقات من عجينة الفيلو فوق بعضها البعض ‏ثمّ استخدمي قالب بشكل وردة لتقطّعي العجينة إلى وردات متساوية الحجم. ‏

• 2

  ضعي الوربات في صينية الفرن. أدخليها إلى الفرن لـ30-35 دقيقة حتى تتحمّر العجينة.

• 3

  أخرجي الصينية من الفرن وأضيفي القطر على الوجه. أتركي الصينية جانباً حتى تبرد الوربات على حرارة الغرفة.

• 4

  إقطعي غطاء حبة الوربات وضعيه جانباً. ضعي الطبقة السفلية في طبق التقديم. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

• 5

  وزّعي القشطة على الطبقة السفلية من الوربات وأضيفي الغطاء.

• 6

  للتزيين، ضعي القشطة في كيس الحلويات ووزّعيها على وجه الوربات. زيّني بالفستق الحلبي. ألف صحة!

وصفات ذات صلة