عصيدة حضرمية
لذيذة جدًا
15 دقيقةاذا كنت تبحثين عن طريقة عمل خبز البرجر بالبطاطس اليك من موقع اطيب طبخة وصفة سهلة لتحضري خبز البرجر في المنزل بمكونات بسيطة ومتوفرة في خزانة مطبخك وثلاجتك
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل30 دقيقة
1 ساعة
1 ساعة 30 دقيقة
في العجانة، ضعي تالدقيق الأبيض، دقيق الخبز، البطاطس المهروسة، الحليب البودرة، السكر والملح. أضيفي البيض، الخميرة، الزبدة والماء. أخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
ضعي العجينة في وعاء مدهون بالزيت النباتي. غلّفي الوعاء بورق نيلون لاصق واتركيه جانباً لساعة حتى ترتاح العجينة.
حمّي الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.
شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة. ضعيها في صينية مبطنة بورق زبدة وأدخليها إلى الفرن لـ45-60 دقيقة حتى ينضج الخبز.
أخرجي الصينية من الفرن. استخدمي الخبز لتحضير البرجر. ألف صحة!