السلطة الفلسطينية سهلة ومنعشة
مناسبة لحرّ الصيف!
15 دقيقة
سلطة شاورما دجاج
اليك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل سلطة شاورما دجاج بخطوات سهلة وبسيطة جدا. ان كنت تتبعين نظام غذائي معين وتريدين تناول السلطات جربي سلطة الشاورما الان لن تندمي
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
المكوّنات
خس
مفروم 3 أكواب
بقدونس
مفروم رزمة
خبز عربي
مقلي رغيف
صنوبر
مقلي ملعقة كبيرة
رمان
ملعقة كبيرة
مقادير تتبيل الدجاج:
صدر دجاج
500 غرام
لبن زبادي
نصف كوب
معجون طماطم
ملعقتان كبيرتان
ملح
بحسب الرغبة
فلفل أسود
ملعقة صغيرة
بابريكا
ملعقة صغيرة
بهارات مشكلة
ملعقة صغيرة
زيت زيتون
3 ملاعق كبيرة
عصير ليمون حامض
5 ملاعق كبيرة
مقادير تحضير الصوص:
لبن زبادي
علبة
طحينة
ملعقة كبيرة
عصير ليمون حامض
ملعقة كبيرة
زيت زيتون
ملعقتان كبيرتان
ملح
بحسب الرغبة
فلفل أسود
ملعقتان كبيرتان
طريقة التحضير
-
1
لتتبيل الدجاج: قطعي صدور الدجاج للشاورما. في وعاء، ضعي الدجاج، اللبن، معجون الطماطم، زيت الزيتون وعصير الليمون الحامض ثم نكهي بالملح، الفلفل الأسود، البهارات المشكلة والبابريكا.
-
2
أخلطي المكونات حتى تتداخل ثم غطي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لحوالى 4 ساعات.
-
3
حمّي مقلاة واسعة على نار متوسطة ثم ضعي خليط الدجاج. قلبي المكونات من حين لآخر حتى تنضج شرائح الدجاج.
-
4
لتحضير الصوص: في هذه الأثناء، في وعاء صغير الحجم، أخلطي اللبن الزبادي، الطحينة، عصير الليمون والزيت ثم نكهي بالملح والفلفل الأسود. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
-
5
ضعي في طبق التقديم، الخس، البقدونس، خليط الدجاج ثم وزعي الصوص على الوجه وزيدي الخبز المقلي.
-
6
زيني السلطة بالصنوبر والرمان. قدمي سلطة شاورما الدجاج على سفرتك.
وصفات ذات صلة
