بالفيديو، حضروا الشوربة بطريقة جديدة
طعم غني
20 دقيقة
طريقة عمل شوربة العدس الاصفر بالارز
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل شوربة العدس الاصفر بالارز تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة لذيذة وشهية يمكنك تحضيرها بمكونات بسيطة لتحصلي على مذاق لا يقاوم
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
50 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 5 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
عدس أصفر
، منقوع ومصفّى كوب ونصف
أرز مصري
، مغسول 3 ملاعق كبيرة
بصل
حجم كبير، مفروم فرماً ناعماً 1
جزر
حجم متوسط، مفروم فرماً ناعماً 4
كرفس
، مفروم فرماً ناعماً 4
ثوم
، مهروس فصّ
كمون
ملعقة صغيرة
كركم
نصف ملعقة صغيرة
ملح
نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة
زيت زيتون
ملعقتان كبيرتان
ماء – 8 أكواب
عصير ليمون حامض
ربع كوب
طريقة التحضير
-
1
في قدر على حرارة متوسطة، ضعي الأرز والعدس. أضيفي كوبين من الماء.
-
2
عندما يغلي المزيج، خففي النار وضعي الغطاء.
-
3
في مقلاة على حرارة متوسطة، سخّني زيت الزيتون. أضيفي البصل، الكرفس، الجزر والثوم. قلّبي المكونات حتى تذبل. نكّهي بالملح.
-
4
أضيفي مزيج الخضار إلى مزيج العدس. عندما يكثف المزيج، أضيفي الكمية المتبقية من الماء.
-
5
خففي النار واغلي المزيج لـ40 دقيقة على حرارة هادئة حتى ينضج العدس.
-
6
أضيفي عصير الليمون الحامض. إرفعي القدر عن النار واطحني المزيج بواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي.
-
7
قدّمي الشوربة ساخنة على سفرتك.
وصفات ذات صلة
