قطع دجاج مقرمش
وصفة تجنن!
20 دقيقةاليك معجنات بعجينة العشر دقائق من موقع اطيب طبخة. جربي وصفة صديقتنا للحصول على عجينة هشة استخدميها لعمل البيتزا او الفطائر بحشوات مختلفة. ضعي العجينة في الفرن
تقدّم ل…
5 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
20 دقيقة
30 دقيقة
المجموعة الأولى:
دقيق
فاخر كوبان
ماء دافئ – كوبان
سكر
ربع كوب
خميرة
ملعقتان كبيرتان
حليب بودرة
ملعقتان كبيرتان
المجموعة الثانية:
دقيق
فاخر 3 أكواب
زيت نباتي
نصف كوب
في وعاء، ضعي مقادير المجموعة الأولى (الدقيق والماء والسكر والخميرة والحليب).
أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
أتركي الخليط جانباً لمدّة 10 دقائق حتى يختمر.
أضيفي مكونات المجموعة الثانية (الدقيق والزيت) فوق الخليط السابق.
إعجني جيداً للحصول على عجينة متماسكة.
قسّمي العجينة وابدئي بتشكيلها بحسب الرغبة (بيتزا، كرواسون، ميني بيتزا).
أدخلي العجين إلى فرن مُحمّى مُسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى يحمر قعرها ثمّ حمّريها لمدّة 10 دقائق.