فطيرة نقانق
طعم لا يقاوم!
35 دقيقةإليك من أطيب طبخة عمل فطائر السبانخ بالصور والخطوات السهلة لتزيني مائدة العزومات بالمقبلات والاطباق الجانبية السهلة والسريعة من موقعنا دائماً.
تقدّم ل…
25 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل40 دقيقة
20 دقيقة
1 ساعة
لتحضير العجينة، ذوبي الخميرة والسكر في ثلاثة أرباع كوب من الماء الدافئ.
أخلطي في وعاء الدقيق مع الزيت، الملح وما تبقى من الماء.
أضيفي مزيج الخميرة واعجني المكونات معاً حتى تتماسك.
أتركي العجينة ترتاح في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها.
لتحضير الحشوة، أخلطي السبانخ مع البصل، السماق، البابريكا، الفلفل الحريف، الملح والفلفل الأسود المطحون في وعاء كبير.
أمزجي في وعاء ثانٍ عصير الليمون الحامض، زيت الزيتون ودبس الرمان.
وزعي المزيج على خليط السبانخ لينتقع للقليل من الوقت.
قسمي العجينة إلى قسمين وافردي كل قسم باستخدام الشوبك.
شكلي دوائر صغيرة باستخدام قطاعة كوكيز أو كوب.
ضعي ملعقة كبيرة من الحشوة في وسط كل دائرة ثم طبقي العجينة على الحشوة لتشكيل مثلث.
أخبزي الفطائر في صينية فرن لمدة 18-20 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
أعدي من أطيب طبخة الذ وصفات الفطائر دائماً مثل فطاير الشواية أو فطائر الجبن.