مكونات مكرونه بشمل

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر من الماء المغلي على نار متوسطة، اسلقي المعكرونة بحسب التعليمات المدونة على علبتها.

• 2

  صفي المعكرونة من الماء وضعيها جانباً حتى تبرد على حرارة الغرفة.

• 3

  في قدر على نار متوسطة، ذوبي الزبدة ثم زيدي الدقيق وقلبي حتى تتداخل المكونات.

• 4

  أسكبي الحليب تدريجياً مع التحريك المستمر حتى تتخلصي من التكتلات ثم نكهي بالملح.

• 5

  اتركي القدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يغلي الخليط ويكثف.

• 6

  زيدي المعكرونة على القدر وقلبي لحوالى 3 دقائق.

• 7

  أسكبي المعكرونة بالبشاميل التي لا تحتوي على الكثير من السعرات في طبق التقديم ووزعي على وجهها الموزاريلا.

وصفات ذات صلة