تونة بالخضار ولا ألذ
طبق صحي وسريع!
10 دقيقة
خبز النان الهندي بالزبدة
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل خبز النان الهندي بالزبدة على اصوله تعرفي من موقع اطيب طبخة على المقادير الدقيقة والخطوات البسيطة لتحضري هذا الخبز الهش في المنزل
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
10 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
المكوّنات
دقيق
كوب
خميرة فورية
نصف ملعقة صغيرة
سكر
نصف ملعقة صغيرة
ملح
نصف ملعقة صغيرة
زبدة
مذوبة ملعقتان كبيرتان
لبن زبادي
ملعقة كبيرة
ماء فاتر - 3 ملاعق كبيرة
لدهن المقلاة والخبز:
زبدة
مذوبة بحسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، ضعي الخميرة والسكر. أضيفي الماء الفاتر وحرّكي حتى يتجانس المزيج. أتركي الوعاء جانباً لـ15 دقيقة حتى يتفاعل المزيج.
-
2
في وعاء ثانٍ، ضعي الدقيق واللبن الزبادي. أضيفي الزبدة ومزيج الخميرة. أخلطي المزيج حتى يتماسك ثم ادعكيه بواسطة يديك حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
-
3
غلّفي الوعاء بورق نيلون لاصق واتركيه جانباً حتى يتضاعف حجم العجينة.
-
4
قسّمي العجينة إلى كرات متساوية الحجم.
-
5
بواسطة النشابة، إفردي كرة من العجين على سطح العمل المنثور بالدقيق. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
-
6
إدهني مقلاة بالزبدة وضعيها على نار متوسطة. اطهي قطعة من الخبز حتى تتحمّر من الأسفل، ثم ادهنيها بالزبدة واقلبيها على الجهة الثانية حتى تتحمّر.
-
7
كرّري الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية.
-
8
قدّمي الخبز ساخناً. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
