طريقة عمل شوربة المطاعم البيضاء

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة ثمّ أضيفي الدقيق وحرّكي حتى يتجانس المزيج.

• 2

  أضيفي الماء وحرّكي بسرعة حتى يتجانس المزيج. أضيفي مرق الدجاج وحرّكي حتى يكثف المزيج.

• 3

  بواسطة يديك، فتّتي الدجاج المسلوق وأضيفيه إلى الشوربة. حرّكي المكونات حتى تتداخل. نكّهي بالملح والفلفل الأسود ثمّ أطفئي النار.

• 4

  قدّمي الشوربة ساخنة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة