لحمة راس مندي
من التراث العربي!
45 دقيقة
طريقة عمل كبسة الدجاج
إذا كنت تبحثين سيدتي عن وصفة كبسة لذيذة سهلة وسريعة التحضير لتقدميها على سفرة العزومات لديك أيام الأعياد والمناسبات، فلا بد أن تجربي من موقع أطيب طبخة طريقة عمل كبسة الدجاج بالصور.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
45 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
دجاج مسحب
كيلوغرام
أرز بسمتي
مغسول كيلوغرام
زبدة
ملعقتان كبيرتان
زيت
ملعقتان كبيرتان
طماطم
مبشورة 2
معجون طماطم
ملعقتان كبيرتان
بصل
حجم كبير مبشور 2
لومي
2
حبهان
2
ورق غار
بحسب الرغبة
قرنفل
4
قرفة
عود
كركم
ملعقة صغيرة
كمون
ملعقة صغيرة
فلفل أسود
بحسب الرغبة
ملح
بحسب الرغبة
ماء ساخن - 7 أكواب ونصف
للتزيين:
لوز
، [بندق](/ingredient/بندق1458129 مكسرات
زبدة
ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
-
1
ضعي في قدر الزيت والزبدة وقلّي بهما الدجاج.
-
2
أضيفي البصل وقلّبي المكوّنات ثمّ أضيفي معجون الطماطم والطماطم المبشورة.
-
3
نكّهي طبقك باللومي والحبهان وورق الغار والقرنفل والقرفة والكركم والكمون والفلفل الأسود.
-
4
أتركي المزيج على النار حتى يتشرّب الدجاج السوائل.
-
5
أضيفي الأرز والملح ثمّ أسكبي الماء واتركي المزيج على النار حتى تنضج المكوّنات.
-
6
قلّي المكسرات بالزبدة زاتركيها جانباً.
-
7
في طبق التقديم، ضعي الأرز ووزّعي الدجاج على الوجه ثمّ زيّني بالمكسرات.
وصفات ذات صلة
