شوربة المشروم الدافئة
شوربة دافئة ومفيدة!
10 دقيقة
طريقة عمل شوربة سي فود بالكريمة
طريقة عمل شوربة سي فود بالكريمة اللذيذة سهلة وسريعة ويمكنك ايجادها على موقع اطيب طبخة كي تحضريها وتقدميها لعائلتك واحبائك على سفرة الغداء او العشاء
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
المكوّنات
زبدة
130 غرام
بصل
حجم صغير مفروم فرماً ناعماً ربع كوب
ثوم
مهروس 2
كرفس
مفروم ربع كوب
دقيق
ثلثي كوب
حليب
4 أكواب ونصف
كريمة طبخ
كوبان ونصف
مرق سمك
كوبان
روبيان
حجم كبير 500 غرام
بلح
البحر 150 غرام
لحم
[كابوريا](/ingredient/كابوريا1458513
عصير ليمون حامض
ملعقتان كبيرتان
بقدونس
مورّق ملعقة ونصف كبيرة
بابريكا
ملعقتان صغيرتان
سكر
ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
-
1
ذوّبي ثلاثة ارباع كمية الزبدة في قدر على حرارة متوسطة. أضيفي البصل والثوم وقلّبي المكونات حتى يذبل البصل.
-
2
أضيفي الدقيق. حرّكي المكونات وأضيفي الحليب تدريجياً. إستمري بالتحريك وأضيفي كريمة الطبخ ثمّ مرق السمك. عندما يكثف قوام المزيج خففي الحرارة.
-
3
في قدر ثانٍ قلّبي الروبيان وبلح البحر لـ5 دقائق في الكمية المتبقية من الزبدة. أضيفي المزيج إلى الشوربة.
-
4
زيدي لحم الكابوريا الطازج، عصير الليمون الحامض،البابريكا والسكر. إغلي الشوربة لـ5 دقائق وحرّكي قليلاً.
-
5
أطفئي النار واتركي الشوربة ترتاح لـ10 دقائق.أسكبي الشوربة في طبق التقديم وزيّني بالبقدونس المفروم. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
