طريقة عمل قلاية ارز ولحم ضأن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي زيت اليتون في قدر على حرارة متوسّطة ثمّ أضيفي إليه البصل والثوم والطماطم مع التقليب من وقت إلى آخر حتى تذبل الخضار.

• 2

  أضيفي اللحم ونكّهي الطبق بالملح والفلفل.

• 3

  أسكبي القليل من الماء فوق القدر وغطيه لحوالى 10 دقائق.

• 4

  أضيفي الكبدة واتركي المزيج يغلي لـ10 إضافية.

• 5

  في طبق التقديم، أسكبي الأرز المفلفل ثمّ ضعي فوقه اللحم قدّميه مباشرةً على سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة