بالفيديو، باستا بطعم خيالي
الباستا على أصولها!
15 دقيقة
طريقة الكباب المشوي
إليك من أطيب طبخة طريقة الكباب المشوي، أعدي وصفة الكباب المنزلي باللحم المفروم وقدميه مشوياً على مائدتك إلى جانب سلطات ومقبلات لذيذة من موقعنا.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
1 ساعة 30 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
2 ساعة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ضعي اللحم المفروم مع البصل، البقدونس، الثوم، الملح والفلفل الأسود المطحون.
-
2
أخلطي المكونات حتى تحصلي على خليط متماسك.
-
3
ضعي الكباب في الثلاجة حتى يبرد.
-
4
شكّلي الكباب بيديك على أن تبلّليها بالماء من وقتٍ إلى آخر حتى تمنعي تلصّق الكباب.
-
5
صفّي الكباب على الشواية ثمّ ضعيها على الفحم.
-
6
إشوي الكباب حتى النضج ثمّ قدّميه.
نصائح
- يحبّ البعض إضافة الحرّ إلى خلطة الكباب لنكهة حادّة.
- يمكنك تشكيل الكباب حول أسياخ الشوي ثمّ شويه.
- قدّمي الكباب من أطيب طبخة إلى جانب سلطة الجرجير والبصل أو سلطة الفتوش.
وصفات ذات صلة
