طريقة عمل لحم بالفرن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء متوسط الحجم، ضعي كل من الثوم، الزيت، الخل وعصير الليمون الحامض.

• 2

  نكهي بالفلفل الاسود، البهارات المشكلة واكليل الجبل ثم اخلطي المكونات حتى تتجانس.

• 3

  أضيفي قطع اللحم الى الخليط، غلفي الوعاء بعدها ثم ادخليه الى الثلاجة لحوالى 4 ساعات حتى تنتقع قطع اللحم.

• 4

  وزعي اللحم في صينية فرن مغلفة بورق قصدير ثم ادخليها الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية.

• 5

  أتركي الصينية في الفرن لحوالى 30 دقيقة حتى ينضج اللحم.

نصائح

وصفات ذات صلة