صوص البشاميل الخفيف

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ‏1-‏ ضعي الحليب في قدر. أضيفي الدقيق تدريجياً وحرّكيه حتى يذوب ‏بالكامل. نكّهي بالملح والفلفل الأبيض.‏ ‏2-‏ ضعي القدر على حرارة متوسطة وحرّكي المزيج حتى الغليان.‏ ‏3-‏ خففي النار واغلي المزيج لـ5 دقائق مع التحريك المستمر.‏ ‏4-‏ إرفعي القدر عن النار. أضيفي جبن الموزاريلا وحرّكي المزيج ‏حتى يكثف قوامه.‏

• 2

  إستخدمي الصلصة لتحضير أطباقك المفضلة.

وصفات ذات صلة