وافل بلجيكي الطريقة الأصلية
أشهى فطور
15 دقيقة
طريقة عمل الكرواسون بالجبنة بالصور خطوة بخطوة
تعلمي طريقة عمل الكرواسون بالجبنة بالصور خطوة بخطوة من موقع اطيب طبخة المزينة بالسمسم والغنية بنكهات جبن الإمنتال السويسري اللذيذ وقدميه على وجبة الفطور الشهية
-
تقدّم ل…
10 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. إفردي ورقة زبدة على صينية فرن.
-
2
في وعاء، أخلطي الخميرة والماء الفاتر. اتركي المزيج لـ5 دقائق حتى يختمر.
-
3
ذوبي الزبدة في قدر على حرارة متوسطة.
-
4
أضيفي الدقيق، نصف كوب من الحليب، السكر، الزبدة المذوبة والملح.
-
5
أخلطي المكونات بواسطة الخلاط الكهربائي حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
-
6
شكلي كرة من العجين وغلّفي الوعاء بورق نايلون. أتركي العجينة ترتاح لـ30 دقيقة على حرارة الغرفة.
-
7
إفردي العجينة على سطح العمل بواسطة نشابة حتى تحصلي على شكل مستطيل. غطّي العجينة بفوطة نظيفة واتركيها ترتاح لـ40 دقيقة.
-
8
إدهني العجينة بالكمية المتبقية من الزبدة. قطّعيها إلى مثلثات.
-
9
ضعي القليل من جبن الإمنتال في وسط مثلث ولفّيه بدءاً من الطرف الأكبر.
-
10
أعيدي الخطوة السابقة حتى انتهاء الكميات وضعي حبات الكرواسون في صينية الفرن.
-
11
في وعاء، أخفقي البيضة والكمية المتبقية من الحليب. إدهني وجه الكرواسون بالمزيج وزيني بالسمسم.
-
12
أدخلي الصينية إلى الفرن لـ12-15 دقيقة حتى تنضج حبات الكرواسون.
-
13
أخرجي الصينية من الفرن وقدمي الكرواسون على سفرتك.
وصفات ذات صلة
