بالفيديو، باستا بطعم خيالي
الباستا على أصولها!
15 دقيقة
طريقة عمل الريزوتو الايطالي بالفطر الطازج
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعلمي طريقة عمل الريزوتو الايطالي بالفطر الطازج على موقع اطيب طبخة وقدمي هذا الطبق الرئيسي الايطالي اللذيذ والشهي على سفرتك الى جانب وصفة سلطة منعشة
-
تقدّم ل…
3 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
إغلي مرق الدجاج في قدر على حرارة متوسطة. خففي النار إلى الحد الأقصى حتى يبقى المرق ساخناً.
-
2
سخّني الزيت النباتي ونصف ملعقة كبيرة من الزبدة في قدر على حرارة متوسطة. اضيفي شرائح البصل.
-
3
قلّبي البصل حتى يذبل. اضيفي الأرز وحرّكيه حتى يتداخل مع الزبدة والزيت.
-
4
أضيفي كوب من مرق الدجاج الساخن إلى مزيج الأرز. حرّكي باستمرار حتى تتبخر السوائل.
-
5
أعيدي الخطوة السابقة حتى انتهاء كمية مرق الدجاج.
-
6
أضيفي نصف كوب من الماء الساخن ومزيج الفطر. قلّبي المكونات حتى تتبخّر السوائل ثمّ أطفئي النار.
-
7
اضيفي الكمية المتبقية من الزبدة. حرّكي المزيج حتى تتداخل المكونات.
-
8
أسكبي الريزوتو بالفطر في اطباق التقديم وقدميه ساخناً على سفرتك.
وصفات ذات صلة
