بلاليط بالبيض
وجبة لذيذة وسهلة العمل
20 دقيقة
طريقة عمل تشيكن ستروجانوف
يقدم اليك موقع اطيب طبخة اشهى الاطباق الرئيسية ويعرفك على طريقة عمل تشيكن ستروجانوف، وصفة سهلة ولذيذة يمكنك ان تقدميها على مائدة العزومات خلال الافطار!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
وقت الطبخ
50 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 15 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، ضعي شرائح الدجاج مع الخل البلسميك. نكهيها بالملح والفلفل الأسود.
-
2
حمي الزيت في قدر على نار متوسطة وقلي البصل حتى يصبح شفافاً ثم أضيفي الثوم والفطر.
-
3
اطهي المكونات حتى تصبح طرية ثم ارفعيها من القدر بواسطة ملعقة وضعيها في طبق جانباً.
-
4
في نفس القدر، على نار قوية قلي الدجاج لينضج. ارفعي الشرائح من القدر وضعيه في طبق جانباً.
-
5
لتحضير الصلصة: ذوبي الزبدة في نفس القدر على نار متوسطة وأضيفي الدقيق. حركي جيداً.
-
6
اسكبي مرق الدجاج ثم أضيفي السكر الأسمر. اتركي المزيج يغلي.
-
7
خففي النار واتركي الصلصة على النار حتى تصبح سميكة ثم أضيفي اللبن. حركي جيداً ودعي المكونات تغلي مجدداً.
-
8
خففي النار وأضيفي الدجاج ومزيج البصل والفطر.
-
9
قدمي هذا الطبق مع الأرز.
وصفات ذات صلة
