طريقة فتة باذنجان وبطاطس
ولا ألذّ
20 دقيقة
طريقة عمل مخللات مشكلة
لا تكمل مائدة المازة من دون المخللات، لذا نعرفك من موقع اطيب طبخة على طريقة عمل مخللات مشكلة، وصفة سهلة وسريعة تقدم مع كافة الاطباق! جربيها الان!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
15 دقيقة
المكوّنات
خيار
6
فليفلة حمراء
1
فليفلة خضراء
1
ثوم
4 فصوص
فلفل أسود
حب ملعقة كبيرة
خل أبيض – 3 ملاعق كبيرة
ملح خشن
ملعقة كبيرة
ماء – بحسب الحاجة
طريقة التحضير
-
1
إقطعي الخيار والفليفلة إلى شرائح رفيعة.
-
2
ضعيها في برطمان كبير الحجم مع حبات الفلفل الأسود وفصوص الثوم.
-
3
أضيفي الملح والخل ثم املأي البرطمان بالماء.
-
4
أغلقيه جيداً وخضيه حتى تتداخل المكونات.
-
5
اتركيه في مكان مظلم لمدة اسبوع قبل فتحه.
نصائح
- من المفضل وضع برطمان المخللات في الثلاجة بعد فتحه.
وصفات ذات صلة
