روبيان بالصوص الحارة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  إنقعي الروبيان بزيت الزيتون، الكاري، الشطة الحارة و عصير الليمون الحامض لمدة ساعة في البراد قبل البدء بتحضير الطبق.

• 2

  حمّي الزيت في مقلاة، ضعي الثوم، الفليفلة الحمراء وقطع الطماطم ثم حركي.

• 3

  اتركي خلطة الخضار على النار حتى تحمر قليلاً.

• 4

  أضيفي الروبيان المنقوع مع الصوص إلى المقلاة.

• 5

  حركي خليط الروبيان مع الخضار من وقت إلى آخر واتركيها حتى تحمر وتنضج.

• 6

  نكهي الطبق بالملح والبهارات.

نصائح

وصفات ذات صلة