بامية بالزيت

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  قلّي البامية في مقلاة مع ملعقتين من الزيت لمدّة 10 دقائق.

• 2

  في قدر صغير، حمّي الكمية المتبقية من زيت الزيتون وقلّي البصل والثوم والكزبرة لمدّة 5 دقائق.

• 3

  أضيفي البامية إلى القدر.

• 4

  أضيفي معجون الطماطم والماء وقطع الطماطم والملح.

• 5

  حرّكي المكونات جيّداً وغطّي القدر.

• 6

  إطهي المكونات لمدّة 30 دقيقة على نار قويّة.

• 7

  برّدي البامية وأضيفي عصير الليمون الحامض قبل تقديمها.

نصائح

وصفات ذات صلة