الفطائر الدمشقية
على أصولها!
25 دقيقةجربي من اطيب طبخة للفطور طريقة الفطيرة التركية باسهل الخطوات. وصفة صديقة الموقع من المطبخ التركي قدميها ساخنة بالحشوة التي تريدينها مع الخضار والشاي او القهوة
تقدّم ل…
5 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
15 دقيقة
25 دقيقة
في وعاء، ضعي الدقيق والملح والسكر والبايكنغ باودر والخميرة والحليب والزيت.
أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس وتحصلي على عجينة متماسكة.
غطّي العجينة واتركيها جانباً حتى تختمر.
قسّمي العجينة إلى قسمين.
إدهني صينية فرن بالزيت وافردي عليها القسم الأول من العجينة.
وزّعي الجبن والبقدونس والفلفل على العجينة في الصينية.
إفردي القسم الثاني من العجينة فوق الحشوة.
إدهني وجه العجينة بالزيت.
أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسطة حتى تنضج العجينة وتحمر.
قدّمي الفطيرة ساخنة.