المقلقل اليمني
وجبة لا تقاوم
30 دقيقة
كرات المكرونة تشيز كيك فاكتوري
حضري كرات المكرونه تشيز كيك فاكتوري بوصفة من اطيب طبخة تماما كطعمها في المطعم. فاجئي عائلتك بطبق اليوم المثالي على سفرة غنية بالذ السلطات السهلة والسريعة!
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
50 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
نسلق المعكرونة في قدر من الماء المغلي بحسب التعليمات الموجودة على العبوة.
-
2
نصفي المعكرونة من السوائل ثم نتركها جانباً حتى تبرد.
-
3
نذوب الزبدة في قدر على النار، نضيف الدقيق ثم نقلب حتى نحصل على مزيج متجانس.
-
4
نسكب الحليب فوق المزيج ثم نتركه حتى يغلي ويتماسك.
-
5
نبعد القدر عن النار، نزيدي جبن الشيدر، جبن الموزاريلا ثم ننكه بالملح والفلفل الأسود.
-
6
نقلب المكونات بسرعة حتى ذوبان المكون، نزيد المعكرونة المسلوقة ثم نقلب من جديد بتأن لتتداخل المكونات.
-
7
ندخل المعكرونة الى الثلاجة بعد أن تبرد قليلاً لحوالي ساعتين حتى تجمد.
-
8
نشكل المعكرونة الى كرات صغيرة الحجم ثم نغمسها بالبقسماط من كل الجهات.
-
9
نحمي زيت غزير في قدر على النار ثم نقلي كرات المعكرونة حتى تتحمر قبل التقديم.
وصفات ذات صلة
