بالفيديو، وصفة اليغمش
اليغمش على أصوله!
30 دقيقة
طريقة عمل البطاطس بالخضار
تعلمي بالخطوات السهلة طريقة عمل البطاطس بالخضار من أطيب طبخة وقدميها طبق جانبي مع الأرز أو الدجاج لسفرة غنية بالاكلات اللذيذة والمنوعة
-
تقدّم ل…
3 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر على النار ذوّبي الزبدة ثمّ ضعي البصل وقلّبي قليلاً حتى يذبل بعض الشيء.
-
2
أضيفي البطاطس، الفلفل الأسود، الملح وورق الغار وقلّبي قليلاً ثمّ أضيفي الطماطم.
-
3
أسكبي المرق بحيث يكون أقلّ قليلاً من سطح البطاطس (كما في الصورة).
-
4
بعد أن يغلي المزيج، خفّفي النار قليلاً حتى تنضج البطاطس جيداً ثمّ قدّمي الطبق ساخناً وبالهناء والشفاء وصحة وعافية.
نصائح
- قدّمي هذا الطبق مع الأرز المفلفل والدجاج المحمرّ في الفرن.
- بإمكانك أن تتركي المزيج يغلي قليلاً على النار إلى أن تبدأ البطاطس بالنضوج، ضعيها في صينية مع الدجاج المسلوق على الوجه ومن ثمّ أدخليها إلى الفرن حتى تتحمرّ قليلاً.
- قطّعي دائماً البطاطس بنفس الحجم حتى تنضج في نفس الوقت.
وصفات ذات صلة
